CURSO DE 
TARTAS DE QUESO

¿Te gustaría descubrir todos los secretos para preparar unas tartas de queso increíblemente cremosas?

En este curso aprenderás las técnicas necesarias para preparar tres tartas de queso diferentes, cómo poder adaptarlas a otros sabores y cómo ajustar el horneado. 

¿Qué elaboraremos?

• Tarta de queso, mascarpone y vainilla
• Tarta de pistacho y chocolate blanco
• Tarta de queso y chocolate belga
• Diferentes bases para tus tartas de queso: la clásica, la de cacao y la de pistacho.

¿Qué aprenderás?

• Elaborar tartas de queso con una textura cremosa y suave.
• Conocer las proporciones y técnicas necesarias para conseguir diferentes texturas y sabores.
• Trabajar con chocolate blanco, chocolate belga y frutos secos en elaboraciones de cheesecake.
• Preparar diferentes bases de galleta para adaptarlas al sabor de tu tarta.
• Aprender a adaptar las recetas a otros chocolates, frutos secos y combinaciones de sabores.
• Conocer las técnicas y particularidades para conseguir una cheesecake cremosa, equilibrada y con una buena textura.

Duración: 3 horas (aprox.)

Plazas: Máximo 10 alumnos

¿Qué incluye el curso?

• Todos los ingredientes y materiales necesarios para la realización del curso.
• Dosier con las recetas, técnicas y paso a paso. 
• Además te llevarás a casa 3 tartas, una de cada sabor, de las que realicemos en el taller.

¿A quién está dirigido?

Este curso está dirigido a cualquier persona con ganas de aprender a elaborar tartas de queso y descubrir todos sus secretos. No es necesario tener experiencia previa, ya que aprenderemos las técnicas desde cero.

Precio: 65 € (2 personas 120€)